Menuer

FROKOST I KABELHALLERNE

6 frokostretter samt ost og dessert
Udvalg af brød bagt på hvedemel og surdej og mørkt maltbrød

Skindstegt torsk med syrlige grønt

Unghane med syltet citron, chili og salvie samt skalotteløgscreme

Hjemmelavede torske frikadeller med krydret tomatsalsa

Lun tærte med sommergrønt  

Sprød romainesalat, parmesandressing og croutoner

Hvedekerner med friskost, økologiske semidried tomater, marinerede oliven og rødløg

1 god ost fra regionen serveres med frugtkompot og Knäckebrød

Trifli med sommerbær, sprødt og vaniljecreme

Udvalg af brød bagt på økologisk hvedemel og surdej og mørkt maltbrød

Pris pr. kuvert 295,-