I Kabelhallerne har vi forskellige menuer klar til forudbestilte selskaber og events på min 100 pax - flere til at stille den lette sult i forbindelse med en reception, konference eller udstilling, men også til frokosten med det gode brød, en lækker middag med familie og venner eller den helt specielle aftenmenu, hvor der kræses om sanserne.
De listede menuer er inspiration og kan justeres efter ønske.
Et helt grundlæggende princip i Kabelhallerne er, at maden så vidt muligt er hjemmelavet - fra så friske råvarer som muligt. Sortimentet afhænger således af årstiden
Vi lægger vægt på de lokale råvarer - og den korte vej fra jord til bord. Sådan vil vi gerne støtte de lokale producenter, samt ikke mindst mindske belastningen på miljøet.
Vi håber du har lyst til en smagsprøve - og glæder os til at se dig på Refshaleøen ved indsejlingen til Københavns havn.
